CHOCOLATE BARRA AO LEITE MELKEN 1,010 KG HARALD

A linha Melken da Harald foi pensada para atender as necessidades do dia-a-dia dos confeiteiros que amam a qualidade e o sabor do chocolate nobre ao leite e querem um produto diferenciado e que seja fácil de temperar (fazer choque térmico).Uma das vantagens de usar MELKEN é a cremosidade. Sua receita tem leite na composição o que deixa a textura do seu produto final mais cremosa e com um sabor diferenciado das notas de leite.Ideal para fazer brigadeiros, bombons, pães de mel, trufas, fazer ganaches, misturar com chantilly, fazer caldas e muito mais.

 Características

Quantidade: 1,010 kg

Ingredientes: açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, gordura vegetal, leite em pó integral, leite em pó desnatado, soro de leite, emulsificantes.

 Obs: Imagem meramente ilustrativa, as cores podem variar de acordo com as configurações de seu monitor, e caso o fabricante entenda que seja necessário.